O chá verde contém catequinas, especialmente a epigalocatequina galato (EGCG), que aumentam a queima de gordura e aceleram o metabolismo. O chá verde pode reduzir a absorção de gorduras na dieta, ajudando a controlar o peso.
A cafeína presente no chá verde ajuda a diminuir o apetite e aumentar a sensação de saciedade. O chá verde pode melhorar a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2. O chá verde é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra danos causados por radicais livres.